如何留住饺子馅里的蔬菜汁？
2021-08-06 1人回答
性别：女
健康咨询描述：如何留住饺子馅里的蔬菜汁？
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- 苗露 主治医师
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病情分析：
将蔬菜与豆腐干，蘑菇等放在一起剁切，蔬菜中的汁液可以渗透到其他项目中，不要挤得太干，适当加入少许淀粉的蔬菜汁，即使不得不挤出来的菜汁也可以用来做汤喝，将挤出来的菜汁代替水来和面，虽然活出来的面颜色有差的眼绿色，但这不影响口感也是营养不至流失
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2021-08-06 19:36
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