2021-08-11 1人回答
性别:男
健康咨询描述:发芽的黄豆还有营养价值吗?
满意答案
病情分析: 发芽黄豆,营养价值最高的,嗯妨碍营养元素吸收利用的物质,不过通过发芽这种防癌物质就会被大量分解,增加了营养利用效率,从口感上来讲,发芽黄豆更鲜美,细腻之后不容易肚胀,适合消化功能不好的人食用。
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