银耳糖尿病人能吃吗
2021-08-13 1人回答
健康咨询描述：银耳糖尿病人能吃吗
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- 童海涛 主治医师
- 安徽省第二人民医院
病情分析：
糖尿病患者可以吃银耳
银耳营养丰富，含有丰富的天然植物性胶质，富含维生素D、多种维生素和17种氨基，还含有重要的有机磷、微量元素硒、酸性多糖类物质，而且热量较低，有丰富的食物纤维。由于银耳所含以上成分对糖尿病患者有益，糖尿病患者食用银耳，其中的银耳多糖对胰岛素的降糖活性有延长作用。银耳中的膳食纤维可促进糖尿病患者的胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，起到减肥作用，并缓解便秘。
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2021-08-13 12:13
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