2021-08-14 1人回答
性别:男
健康咨询描述:熬骨头汤加醋对身体好吗?
满意答案
病情分析: 你好:熬骨头汤时可以加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙
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