罐装果蔬有营养吗？
2021-08-18 1人回答
性别：女
健康咨询描述：罐装果蔬有营养吗？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
灌装的蔬菜水果也是含营养成分的，而且不容易流失。罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比，罐装果蔬营养更少，50%以上的维生素C会丢失。
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2021-08-18 07:55
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