中午只吃菜可以减肥吗
2021-08-18 1人回答
健康咨询描述：中午只吃菜可以减肥吗
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满意答案
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- 刘昳 主任医师
- 西安交通大学第一附属医院
病情分析：
蔬菜含有丰富的水溶性维生素，水分，矿物质和纤维素等成分。其中的纤维素虽然属于碳水化合物，但因为人体缺少纤维素酶，不能吸收纤维素中的碳水化合物，所以有减肥作用。只是需要注意，蔬菜中的脂溶性维生素，蛋白质含量都比较低。如果长期中午以蔬菜为主食，容易诱发营养不良。
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2022-11-03 00:22
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