吃十字花科类蔬菜会中毒吗？
2021-08-21 1人回答
性别：女
健康咨询描述：吃十字花科类蔬菜会中毒吗？
免费咨询
满意答案
-
- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，吃十字花科的蔬菜也需要多加注意。十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。
投诉
2021-08-22 06:25
中毒疾病百科
机体过量或大量接触化学毒物，引发...
苏打中毒症状?
碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外摄
医生微视频
健康问答1分钟小视频
养生之道
养生长寿小常识，做好就能延年益寿
- 涉嫌广告
- 毫无帮助
- 违背伦理
- 非法内容
- 违反医学常识