绿叶菜如何放置不会破坏营养？
2021-08-22 1人回答
健康咨询描述：绿叶菜如何放置不会破坏营养？
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满意答案
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
叶菜买回家后暂时存放，应选择阴凉通风处，别受太阳照射，阳光中的紫外线会破坏蔬菜中的维生素c维生素c和胡萝卜素等，保存液菜的重点在于保留水分，并避免腐烂叶菜直接放入冰箱，很快便会黄萎或腐坏最好的方法是用干净纸张或半湿的厨房纸巾包裹放入保鲜袋，受着置于冷藏格
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2021-08-22 16:11
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