吃十字花科类蔬菜要注意哪些？
2021-08-30 1人回答
健康咨询描述：吃十字花科类蔬菜要注意哪些？
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
十字花科蔬菜，包括油菜，芥菜，萝卜等，这些蔬菜大多含有芥子油苷，这些芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和导致甲状腺的毒素，所以在烹饪十字花科类蔬菜的时候，可以用沸水先焯一下再食用
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2021-09-01 04:14
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