2021-08-30 1人回答
性别:女年龄:79岁
健康咨询描述:老年人多吃腐竹好吗?
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病情分析:
腐竹含有丰富的卵磷脂,能增进血液循环,改善血清脂质,降低血液中胆固醇的含量,防止血管动脉硬化,此外,其含有的不饱和脂肪酸能调节脂肪的代谢,降低血脂,腐竹具有健脑益智的作用,多吃可以增强记忆力,预防老年痴呆症,还可以提高睡眠质量,腐竹吸收了大豆的精华是老少皆宜的营养食品,含有丰富的钙铁和蛋白质,不仅能强壮骨骼和肌肉,预防骨质疏松,还能预防缺铁性贫血,增强人体免疫力。