怎么减少豆浆的有害物质呢
2021-09-01 1人回答
健康咨询描述：怎么减少豆浆的有害物质呢
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
生的豆浆里面有一些有害的物质，所以要将豆浆煮开煮熟煮透，煮的时候最好不要盖锅盖，生豆浆中含有抗胰蛋白酶，降低了胃液消化蛋白质的能力，而这种物质只有加热到100度才能够被破坏掉，豆浆里面的皂素也是有毒物质。
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2021-09-02 15:06
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