2021-09-02 1人回答
健康咨询描述:胡萝卜营养丰富该怎么烹饪?
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病情分析: 胡萝卜可以生吃,也可以熟吃。想要营养更丰富,建议选择熟吃,加热后的胡萝卜,里面的脂溶性物质才能够溶解在油脂当中,才能在人体内转化成维生素a而被吸收。可以炒胡萝卜,也可以用胡萝卜做成鸡蛋汤或者是用胡萝卜包饺子。
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