茄子怎么吃更有营养？
2021-09-03 1人回答
性别：女
健康咨询描述：茄子怎么吃更有营养？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
茄子具有清热解毒，消肿止痛的功效。只要不油炸，降低烹调温度，减少油分吸收，就能有效的维持茄子的营养。最健康的吃法就是带皮凉拌，茄子皮中含有大量的维生素p具有补充维生素，防治动脉硬化阻塞和高血压的作用。
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2021-09-03 11:24
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