食物的碳水化合物与烹饪有关吗？
2021-09-08 1人回答
健康咨询描述：食物的碳水化合物与烹饪有关吗？
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满意答案
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
食物中的碳水化合物确实和烹饪有着很大的关系，碳水化合物是家庭烹饪中的主要原料之一，同一种食物原料颗粒越细小，加热糊化越充分，含水量越多就越容易消化，升高血糖就越强烈。
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2021-09-08 06:45
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