哪些蔬菜炒前需要用水焯一下的？
2021-09-11 2人回答
健康咨询描述：哪些蔬菜炒前需要用水焯一下的？
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
在平时生活当中可以用水焯的蔬菜是非常多的，比如菠菜焯了之后可以做炝菠菜吃，土豆丝也可以焯了之后吃，蒜苔也可以焯水之后吃，马齿苋也可以焯了之后做凉拌菜吃。
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2021-09-12 18:13
其他答案 (1)
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
病情分析：
一般情况下蔬菜的话直接炒就可以，像西兰花的话建议是用热水炒一下是比较好的，而且对于口感来说比直接炒的话要好多了。建议可以在网上找一些相关的食谱确定一下，因为医生的话对于食物也并不是都是了解的。
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2021-09-11 16:56
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