豆腐中钙的含量还有高低吗？
2021-09-14 2人回答
性别：男
健康咨询描述：豆腐中钙的含量还有高低吗？
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满意答案
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- 张作臻 主治医师
- 威海市中医院
病情分析：
根据描述的这个情况，豆腐当中钙的含量还是相对来说比较高的，但是要想吃豆腐来补钙的话，那这种情况我觉得就有点不足了，如果是缺钙的话，那么这种情况我觉得你最好还是可以去医院的，骨科让医生给看一下，可以吃点钙片治疗
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2021-09-15 06:49
其他答案 (1)
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- 谢锋艺 主治医师
- 晋江市中医院
病情分析：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。黄豆本身钙含量不高(191毫克/100克)，而且含有较多植酸，钙的吸收利用率比较低。但是，把大豆加工各种豆制品，虽然要加入好几倍的水，但钙含量未降低多少，而且草酸减少，钙的吸收利用率更高。
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2021-09-14 22:11
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