煮沸之后的苦瓜还会有苦味吗？
2021-09-16 1人回答
性别：男
健康咨询描述：煮沸之后的苦瓜还会有苦味吗？
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满意答案
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- 刘朵平 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
煮沸之后的苦瓜就不会有苦味了。清洗苦瓜、将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、控水。加入少许糖和盐进行腌制，腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入少许橄榄油，拌匀，再加入生抽、一点点盐、一点点糖，和少许醋，拌匀就OK了。如果在食用前在冰箱里冰镇一下。
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2021-09-16 07:54
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