2021-09-19 2人回答
性别:女
健康咨询描述:醋蛋是怎么制作的呢?
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病情分析:
蛋醋是一种减肥美白的食疗方,原料:鸡蛋1个,香醋浸蛋液500克。做法:将鸡蛋洗净,整个放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30~35日,待蛋壳完全消失,只留一张薄皮时,用干净筷子捅破,拌匀混和,即可食用。
其他答案 (1)
病情分析:
醋蛋的制作是用优质米醋200毫升装入到瓶子里,然后将一只鸡蛋洗干净以后,放入醋中,经过36到48小时,弹壳已经被软化了,仅剩一层薄皮裹着已经长大的鸡蛋,用筷子将皮挑破,把蛋清,蛋黄与醋搅拌均匀就可以了。