亚硝酸盐可以诱发肝癌吗？

病情分析：
你好，亚硝酸盐是一种致癌物，长期的使用亚硝酸盐有可能会出现肝癌的，在我国肝癌主要与病毒性肝炎有关系。如果长时间的接触或者是使用亚硝酸盐，为了评判是否患有恶性肿瘤可以做肿瘤标志物的检查，根据肿瘤标志物增高的水平，再进一步的排查。

指导意见：
如果是亚硝酸盐作为食品添加剂食用，那么这种物质能够提高食物的色泽，因此广受欢迎。但是如果人们亚硝酸盐过量食用，也会导致疾病发生。亚硝酸盐能致癌这是人们都知道的常识,人们如果长期大量的食用,会让肝小叶中央的静脉扩大,肝细胞核变大,染色加深,肝细胞坏死.亚硝酸盐大量食用后会加重肝脏的负担。