菠菜怎么煮营养比较高？
2021-10-04 2人回答
性别：男
健康咨询描述：菠菜怎么煮营养比较高？
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
吃菠菜的时候可以先用开水煮熟之后，将菠菜放凉，再加入一些油、盐、醋、酱油等凉拌，这样可以很好的吸收菠菜中的膳食纤维和微量元素，菠菜的铁含量很丰富，所以吃菠菜可以给人体提供充足的营养。
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2021-10-04 06:36
其他答案 (1)
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
菠菜里面有草酸，所以在吃的时候一定要过一遍水去除里面的草酸，然后菠菜里面它的铁元素比较丰富，可以预防缺铁性的贫血，对于缺铁性的贫血有预防的作用，可以做成菠菜鸡蛋汤，或者是菠菜紫菜汤。
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2021-10-04 07:11
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