菠菜和豆腐可以一同食用吗？
2021-10-05 1人回答
性别：男
健康咨询描述：菠菜和豆腐可以一同食用吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
指导意见：
菠菜和豆腐是可以一起吃的，在生活中认为菠菜和豆腐不能一起吃，主要是因为菠菜里面的草酸和豆腐里面的钙会形成草酸钙，其实是一种误解，菠菜里面的草酸在煮的过程中，大部分已经被破坏了。
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2023-02-13 11:07
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