2021-10-06 3人回答
性别:女
健康咨询描述:鱼中都含有哪些营养元素呢?
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病情分析:
鱼的营养价值非常高,它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆的功效
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指导意见:
鱼肉脂肪含量较低,鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等。
病情分析:
鱼肉里主要含有蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸、叶酸、尼克酸,和铁、钠、钙、磷等微量元素,以及维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素E等多种营养成分。