2021-10-13 2人回答
性别:男
健康咨询描述:鹅蛋含蛋白质吗?
满意答案
指导意见:
鹅蛋中是含有蛋白质的,包括蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富含有人体所须的各种氨基酸,易于人体消化吸收。还含有人需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血等疾病。
其他答案 (1)
病情分析:
鹅蛋和鸡蛋的营养功效差不多,鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。