冷冻食物的营养价值是否被破坏
2021-10-14 1人回答
健康咨询描述：冷冻食物的营养价值是否被破坏
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
冷冻的食物，一般营养价值不会受到特别明显的破坏，但是如果冷冻后的食物反复的解冻再进行冷冻，会导致食品中的营养大量流失，建议冷冻食物解冻后及时食用。
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