炒菜应该什么时候放盐？
2021-10-22 2人回答
性别：男
健康咨询描述：炒菜应该什么时候放盐？
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满意答案
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- 李国宏 副主任医师
- 承德市中医院
病情分析：
一般炒菜的时候，要出锅前时后放盐，出锅前放盐适当的用于炖肉炖菜炒菜，一般炒素菜或者肉丝肉片菜肴在出国前的一分钟，放盐和味精炖肉时，在出锅前10分钟放盐
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2021-10-23 10:59
其他答案 (1)
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- 何芳 主治医师
- 咨询：2487人
病情分析：
那要看你用的是什么盐，如果是加碘盐的话，就是在菜炒好的时候再放盐，这样子可以保留里面的碘
指导意见：
如果是无碘盐，那就不用最后再放盐，那要根据你炒的菜的种类来决定啥时候放盐
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2021-10-22 22:03
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