含草酸的蔬菜能生吃吗
2021-10-22 2人回答
健康咨询描述：含草酸的蔬菜能生吃吗
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
含草酸多的蔬菜不建议长期生吃，因为长期生吃会影响人体，对钙，镁，铁，锌等矿物质元素的吸收造成微量元素的缺乏症，吃含草酸多的蔬菜时，可以用开水焯一下，去除蔬菜含有的大部分草酸。这样就不会干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙了。
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2021-10-22 22:22
其他答案 (1)
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
含草酸的蔬菜是不建议您去生吃的，首先像蔬菜它虽然可以生吃，但是它也要看它的一个成分的，在平时的时候建议去多吃一些含有维生素比较丰富的蔬菜，对身体是有好处的。
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2021-10-23 06:44
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