芥末是一种什么食物？

病情分析：
你好，芥菜或者马萝卜做成的芥末是一种辣味调料。芥末最早起源于古代中国的周朝，自古以来都被当为一种药草来使用。后来传入日本变成了芥子辣，但是二者不可以混为一谈。经过了历史的宴席发展，芥末最终变成了一种调味料。芥末的用法根据各地的饮食差异也有着不用的用法：在日本，芥末配合海鲜和寿司来食用。而在中国，芥末常常配合木耳等食材食用。同时，芥末还有治疗关节炎、呕吐等病状的作用。芥末因其辛辣呛鼻的原因还有这促进唾液胃液的分泌以来增加食欲，也正是因为它足够辣还能够起到缓解气喘的作用。芥末之所以具有这种味道是因为它的化学成分中含有异硫氰酸盐，芥末的许多医效都是与此有关。芥末没有太多的使用禁忌，但是孕妇、眼睛有炎症的人和肠胃溃疡的人是一定不能吃芥末的，不然会对身体造成危害