2021-10-25 1人回答
性别:女
健康咨询描述:芥菜都有什么营养成分?
满意答案
指导意见: 您好:荠菜营养丰富,富含碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素、尼克酸、烟酸及无机盐等营养成分,能缩短出血及凝血的时间,够降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用,荠菜含有丰富的维生素c,可防止硝酸盐和亚硝酸盐,在消化道中转变成致癌物。
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