猪皮吃了能补充蛋白质吗？
2021-10-25 1人回答
健康咨询描述：猪皮吃了能补充蛋白质吗？
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- 周小凤 副主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力，猪皮是含有胶原蛋白最高的的一种食物，所以猪皮是可以补充胶原蛋白的。但是猪皮含有高脂肪，吃多容易造成肥胖。
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