素食能为人提供优质蛋白质吗？
2021-11-02 2人回答
性别：男
健康咨询描述：素食能为人提供优质蛋白质吗？
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
在素食当中，除了豆类含有丰富的蛋白质以外，其他食物中蛋白质含量很少，而且营养价值比较低，不容易被人体消化吸收和利用。另外宿舍当中患者也可以多吃一些菌类，包括香菇，木耳，鲜蘑菇，平菇等也属于蔬菜类的一种，它里面含有维生素和铁锌钙等微量元素，含蛋白质特别多。
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2021-11-02 23:00
其他答案 (1)
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
宿舍是不能够为人体提供优质蛋白的。素食只能为人体提供足够的一个维生素，促进人体的免疫力的增长和新陈代谢，一般向提供优质蛋白，包括像鱼类和鸡蛋类的东西是可以帮助人们去提供优质蛋白的。
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2021-11-03 05:53
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