腐乳有降低胆固醇的作用吗？
2021-11-08 1人回答
性别：男
健康咨询描述：腐乳有降低胆固醇的作用吗？
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满意答案
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- 赵蕾 副主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
你好，腐乳可以降低胆固醇，腐乳中的脂肪是一些不饱和的脂肪酸，腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低动物体内胆固醇的吸收以及胆酸的再吸收。
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2022-12-28 21:53
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