素食主义者容易贫血吗？
2021-11-09 1人回答
性别：女
健康咨询描述：素食主义者容易贫血吗？
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满意答案
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- 郑永江 副主任医师
- 中山大学附属第三医院
病情分析：
吃素之所以容易贫血，主要是因为几乎所有植物性食物，包括谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果、大枣、桂圆、蜂蜜和红糖水等，都不是铁的良好来源，并且都几乎不含维生素B12，而铁和维生素B12恰好对造血十分重要。由于铁元素在合成血红蛋白的过程中起着重要的作用，因此要预防贫血，首先要保证铁的摄入。
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2022-11-03 16:55
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