2021-11-11 1人回答
性别:女
健康咨询描述:发芽马铃薯有毒吗?
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病情分析: 发芽的马铃薯毒性比较强,马铃薯的芽的外皮中含有较高的情景,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。
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