如何做凉拌西芹？

病情分析：
你好，春季减肥，从凉拌西芹开始，补充维生素和蛋白质，好吃不胖。西芹是真正低热食物，每100克新鲜西芹热量只有16千卡，膳食纤维1.6克。西芹是维生素C和维生素K的优质来源。

西芹还具有降压和降低胆固醇的作用。还含有大量的钙和钾，可减少身体的水分积聚，利尿消肿，缓解由于水肿带来的肥胖。

西芹食用方法较多，非常百搭，可生食凉拌，荤素炒食，还可以做汤、做馅，做菜汁等等。

1.准备好新鲜西芹，胡萝卜

2.西芹洗净，切丝

3.胡萝卜洗净去皮，切丝。

4.西芹丝，胡萝卜丝，丝分别用盐腌制五分钟

5.西芹丝，胡萝卜丝去盐水，放入蒜末，橄榄油，香油，白醋，拌均

6.美味减肥的凉伴西芹就好了