2021-11-14 2人回答
性别:男
健康咨询描述:吃隔夜银耳有什么影响?
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病情分析:
银耳是一种比较有营养的食物,但是一旦过夜,它的营养成分就会减少,还会产生一些有害成分,因为银耳当中含有比较多的硝酸盐类,煮熟以后放置的时间比较久的话,在细菌的分解下,硝酸盐可能会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内可形成致癌亚硝胺,对身体有一定的危害。
其他答案 (1)
病情分析:
这种情况首先需要看一下是否有变质的情况,如果说有变质的情况,容易出现一些呃胃肠不舒服的现象,首先需要注意保暖,避免着凉,少吃一些刺激性的食物,一定要注意观察看看,如果是室内的温度特别高,一定不要吃一些隔夜食物或者是有变质的食物,一定不要吃。