鸡蛋能够喝白糖一起煮吗？
2021-11-15 1人回答
性别：男
健康咨询描述：鸡蛋能够喝白糖一起煮吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，最好是不要把鸡蛋和白糖同煮，很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用，所以吃鸡蛋时最好就吃白煮蛋
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2023-02-13 11:01
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