鲜黄花菜为什么不能食用呢?
2021-11-22 1人回答
性别：男
健康咨询描述：鲜黄花菜为什么不能食用呢?
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经过肠道吸收后会在体内转变为有毒物质，会引起中毒的症状。吃新鲜的黄花菜之前，一定要先经过处理，应该先将黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分的浸泡冲洗。
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