骨头汤可以和海鲜一起煮吗？
2021-11-22 1人回答
健康咨询描述：骨头汤可以和海鲜一起煮吗？
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满意答案
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- 刘青云 主任医师
- 中国中医科学院西苑医院
病情分析：
骨头汤不可以和海鲜一起煮，熬骨头汤，若加入海鲜，谷类动物内蛋等搅拌后，嘌呤含量相当高，喝下后经肝胆白血，会产生大量的碱酸，对人体有害。所以骨头汤不能和海鲜一起煮。
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