海鲜煮不熟可以吃吗？
2021-11-22 1人回答
性别：男
健康咨询描述：海鲜煮不熟可以吃吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
海鲜不煮熟会有细菌，海鲜中的病菌主要是副溶血性孤菌等，耐热性比较强，80度以上才能杀灭，除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
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2023-01-04 12:40
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