香辣土豆丝的营养价值高吗？
2021-12-08 1人回答
性别：男
健康咨询描述：香辣土豆丝的营养价值高吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
香辣土豆丝是近年来家庭里特别流行的一道菜土豆丝，经过油炸之后，加入辣椒等调料又香又辣，但是却损失了部分营养，油炸后的土豆丝不但营养几乎损失殆尽，还会生成致癌物。
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2023-02-13 12:04
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