薯条为啥和土豆的营养价值不同？
2021-12-09 1人回答
健康咨询描述：薯条为啥和土豆的营养价值不同？
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- 张卫军 主任医师
- 兰溪市中医院
病情分析：
薯条为什么和土豆的营养价值不同，我认为薯片薯条都是经过土豆油炸以后的产品，土豆是天然的，土豆除了含有较多的淀粉，含有较多的维生素，特别是维生素c，但是薯条或薯片不但破坏了大部分的维生素，而且添加了大量的油脂和食物添加剂，所以营养成分完全是不一样的
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2021-12-09 15:09
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