2021-12-13 2人回答
性别:女
健康咨询描述:味精会致癌吗?
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病情分析:
味精会致癌,味精属于调味品,不适用于高血压的患者,长期食用味精会降低人体的抵抗力,减少对维生素的吸收,对人体的骨骼,骨髓,遗传系统,中枢神经系统造成一定的破坏作用,所以日常饮食中应适当食用不可以多吃。
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病情分析:
一般来说味精没有致癌的作用,是不会导致癌症的,但是不推荐过量的食用,因为会导致血管的收缩,味精的主要成分是谷氨酸钠,是碳水化合物为原料,经微生物发酵后提炼的,味精使用过程中的量少,致癌的机会是微乎其微的。