胡萝卜烤着吃好吗
2021-12-20 1人回答
健康咨询描述：胡萝卜烤着吃好吗
满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
胡萝卜烤着吃吃很容易对身体造成极大的伤害，甚至会癌变，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。胡萝卜整个烤是最抗癌的。
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