猪肝能与维生素C丰富食物同食吗
2021-12-20 1人回答
健康咨询描述：猪肝能与维生素C丰富食物同食吗
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满意答案
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- 周小凤 副主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
不能，一起吃的话，维生素C的营养就被抵消了。在服用维生素C时，如果同时进食猪肝，由于两者相互作用，可使维生素C的作用降低或无效。通常不宜跟猪肝一起吃，因为维生素c容易被氧化而失去活性。
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2022-09-27 10:29
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