豆浆中能放鸡蛋吗？
2021-12-23 1人回答
性别：女
健康咨询描述：豆浆中能放鸡蛋吗？
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满意答案
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- 张卫军 主任医师
- 兰溪市中医院
病情分析：
豆浆中最好不要和鸡蛋放一起，豆浆是深受我国人民喜爱的廉价的高蛋白的营养产品，含有8种人体不能合成的氨基酸，营养价值可以和牛奶相媲美，但是喝豆浆不讲究科学，也是有害无益，豆浆冲鸡蛋是不妥的，因为鸡蛋中的粘蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生不易被人体吸收的物质而失去营养价值
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2021-12-23 13:01
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