加热的酸奶会丢失营养吗？
2021-12-27 2人回答
性别：女
健康咨询描述：加热的酸奶会丢失营养吗？
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
酸奶加热后不会丢失营养，但是在加热酸奶的时候不要温度太高，只要把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，它的营养价值会更高，但是一定要注意温度不要过高，而且加热的时间不要过长。
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2021-12-27 19:34
其他答案 (1)
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- 宁晓璐 副主任医师
- 锦州市中心医院
病情分析：
酸奶加热有可能会流失掉一些营养成分的，所以酸奶一般不建议加热饮用，喝常温的酸奶比较好，而且也不要空腹喝，适量的喝点酸奶可以帮助调理肠道菌群。酸奶每天喝一杯即可，不能喝太多。
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2021-12-27 10:25
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