为何要少吃油炸食品？
2021-12-31 1人回答
性别：女
健康咨询描述：为何要少吃油炸食品？
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满意答案
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- 郑涛 主治医师
- 成都市双流区妇幼保健院
病情分析：
因为油炸食品在高温下可以产生一种是人体致癌的物质淀粉，在高温烹调下容易产生丙烯酰胺动物实验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌的物质。并且经过高温油然后营养素被严重破坏。
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2022-01-01 05:14
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