2022-01-01 1人回答
性别:男
健康咨询描述:洗葡萄揪下来洗营养会流失吗?
满意答案
病情分析: 从营养和安全的角度分析,不主张把葡萄用手一粒一粒揪下来洗,这样容易破坏葡萄蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉,另外葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。最安全的做法是先用清水成串冲洗后,再用剪刀剪成方便清洗的小串或者单粒,然后浸泡在加入少量面粉的水中十分钟左右,再冲洗干净即可。
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