2022-01-12 1人回答
健康咨询描述:茉莉花茶水隔夜了还能喝吗
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病情分析:
你好,很高兴为你回答,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶中的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料,所以人们通常认为隔夜茶不能喝,其实没有变质的隔夜茶,不但可以饮用,还有以下保健作用,抗癌,抗氧化,茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素,研究表明茶多酚和茶色素具有很强的抗癌抗氧化作用,谁说哥夜茶中维生素c的含量大大减少,但依然具有抗病作用。