染色紫菜如何辨别
2022-01-20 1人回答
性别：男年龄：26岁
健康咨询描述：喜欢吃紫菜、海带之类的海产品，但今天晨报说广州出现了“染色紫菜”，浸泡很久都还是掉色，那里面是色素吧？人工色素有毒吗？会不会影响健康？很担心，在线等专家回复！
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满意答案
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- 胡瑛 主治医师
- 聊城市人民医院
病情分析：
你好，良质紫菜，具有紫黑色光泽（有的呈紫红色或紫褐色），片薄、口感柔软，有芳香和鲜美的滋味，清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。劣质紫菜，表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多，并有夹杂物。希望能够帮助到您，祝您生活愉快。
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2022-01-20 04:50
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